51区未解之谜网

未解之谜与世界之最,猎奇文章

首页 > 猎奇档案 > 世界八大烈酒排名 中国白酒的种类是最多的

世界八大烈酒排名 中国白酒的种类是最多的

时间:2017-11-18 11:39:47 作者:超人 来源:51区未解之谜网 手机阅读

烈酒是高浓度的烈性酒,也叫做蒸馏酒,烈酒可以说是世界上一个悠久的品牌了,世界上的烈酒通常分为八种,分别是白兰地、威士忌、朗姆酒、龙舌兰、金酒、伏特加、中国白酒、日本清酒,这八种白酒是世界饮用最广泛,其制作的工序也十分严谨,让我们一起去看看吧。

世界八大烈酒:

世界八大烈酒排名 中国白酒的种类是最多的

1.白兰地

白兰地的酿制原材料是葡萄,最常用的品种有白玉霓,此外还有鸽笼白、特雷比奥罗、白巴科等。大多数酿葡萄酒的国家也生产白兰地,最出名的两个产区是来自法国的干邑及雅文邑。白兰地在橡木桶中进行陈酿,不同的产区对陈酿时间有不同的规定。以雅文邑为例,酒标上注明的“VS/VSOP/Napoleon/XO”等标志,对应的分别是1-3年、4-9年、6-9年、10-19年的酒龄。享誉全球的干邑白兰地品牌有轩尼诗、马爹利、人头马、御鹿及卡慕等。

世界八大烈酒排名 中国白酒的种类是最多的

2.威士忌

威士忌是迄今最复杂的谷物烈酒,传闻最早在十五世纪由爱尔兰的修道士酿制而成。如今全世界都在生产威士忌,最具代表性的当然是苏格兰威士忌和爱尔兰威士忌,这两个产地的威士忌都可以用麦芽或谷物酿制,风味及风格受酿制过程中使用的泥煤和橡木桶影响。美国波本威士忌和田纳西威士忌也非常有名,除了麦芽,波本威士忌的还要求至少使用51%的玉米作为酿造原材料。加拿大也是重要的生产国,以玉米为原料出产大批量柔和易饮风格的威士忌。日本威士忌模仿苏格兰的模式,以麦芽和谷物为酿制原材料,已经有顶级的日本威士忌享誉全球。著名的威士忌品牌有尊尼获加、杰克丹尼以及芝华士等。

世界八大烈酒排名 中国白酒的种类是最多的

3.朗姆酒

朗姆酒以甘蔗或糖蜜为原料生产,是古巴的国酒。朗姆酒的发源地及生产核心区域是加勒比地区,大航海时代冒险家的故事和海盗们粗莽不羁的传说为朗姆酒增添了一丝神秘感及男子气概。从生产方法和风格上看,朗姆酒可分为三类,分别是白色朗姆酒、金色朗姆酒以及深色朗姆酒。畅销的朗姆酒品牌有百加得、丹怀及摩根船长等。

世界八大烈酒排名 中国白酒的种类是最多的

4.龙舌兰

龙舌兰是墨西哥的国酒,它的酿制原材料是当地一种特殊的植物——龙舌兰草的根茎,当地人称为龙舌兰的心。龙舌兰草长得有点像仙人掌,根茎像一颗巨大的菠萝,内部多汁富含糖分,非常适合用来发酵酿酒。国内常常混淆龙舌兰和特基拉的概念,事实上龙舌兰草有很多种,只有蓝龙舌兰草的根茎酿制出来的龙舌兰酒,才能被称为特基拉。依照不同的陈酿时间,特基拉有未经陈酿的白色、熟化不超过两个月的金色,也称新酒、陈酿不超过一年的微陈级、至少陈酿一年的陈年级以及至少陈酿三年的超陈级五种类型。深受欢迎的龙舌兰品牌有唐胡里奥、金快活及塔巴蒂奥等。

世界八大烈酒排名 中国白酒的种类是最多的

5.金酒

金酒由酒精度至少96%的烈酒和一系列的植物香料加香酿制而成,其基酒原材料可以用甜菜、谷物等,最重要的植物香料为杜松子,这也是金酒的标志性风味。除了杜松子,金酒中还常常伴有香菜籽、陈皮、当归和鸢尾根等香料风味。常见的金酒类型有伦敦干金、蒸馏金酒以及最便宜的低温勾兑金酒,其中以伦敦干金的酿制过程最为讲究、风格最为典型。市场上常见的金酒品牌有哥顿、添加利及必富达等。

世界八大烈酒排名 中国白酒的种类是最多的

6.伏特加

伏特加可以由任何可发酵的农产品为原料酿制,常见的是谷物和糖蜜,也有部分伏特加用土豆及葡萄等为酿制原材料。波兰与俄罗斯是伏特加的起源地,也是历史上伏特加的核心产区。如今全世界都生产着伏特加,这类酒无色透明,味道浓度很淡,纯净度赋予了它固有的魅力,也使其成为鸡尾酒及各类混合酒的理想基酒。法定大多数伏特加需要蒸馏到96%的酒精度,其实从某种程度上说,金酒就是一类用植物香料调过味的伏特加。斯托利、灰雁及白鲸贵族等都是俄国著名的伏特加品牌。

世界八大烈酒排名 中国白酒的种类是最多的

7.中国白酒

白酒以小麦、大米、玉米、高粱、糯米等粮谷为主要原料,在酒曲及酒母等发酵剂的作用下糖化发酵,经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏而成,又称烧酒、老白干、烧刀子等。白酒通常呈透明或微黄色调,气味芳香纯正,入口绵甜爽净,酒精含量较高。中国白酒主要归类为酱、浓、清、米、凤五种香型,其中酱香型代表为茅台、郎酒等;浓香型代表为泸州老窖特曲、五粮液、剑南春、水井坊等;清香型常见于北方,有山西汾酒、北京二锅头、衡水老白干等;米香型多在南方,以桂林三花酒最为典型;凤香型实则是浓香酒的原料与清香酒的发酵工艺结合而成,陕西的西凤酒堪称最佳代表。

世界八大烈酒排名 中国白酒的种类是最多的

8.日本清酒

以最简单的水、大米和酵母为原材料,日本人不停地将过程繁复精致化,酿出了口感细致举世无双的清酒。在酿造过程中,人们会磨除米粒外层的杂质,由此得到酿酒的“精米”。依据精米的程度,清酒分为区分为精米度为50%的大吟酿、精米度为60%的吟酿、精米度为70%的纯米酒以及精米度为70%的本酿造。此外,依照酿制方法还可将清酒区分为原酒、生酒、古酒等诸多类别。日本酒法管理相当严格,除了酒精度、原料、装瓶等基本信息外,有的酒标还要求注明精米比例、米种及原产地等更加具体的信息。白鹤、白鹿及月桂冠等清酒品牌创立已逾几百年,十分知名。

相关文章

  • 你相信第六感吗?第六感有什么表现形式?
    你相信第六感吗?第六感有什么表现形式?
    每个人其实都有第六感,这是一种超感官知觉,跟人们常说的直觉有点相似,科学家现在对于第六感的定义还是很模糊不清的,下面让我们一起去看看这个神奇的第六感吧。什么是第六感?一般...
  • 夏威夷麻风病岛的黑暗历史
    夏威夷麻风病岛的黑暗历史
    夏威夷莫洛凯岛上的卡劳帕帕半岛是麻风病人的隔绝地,在过去一个多世纪间,有8000人被流放到这里。现在,在世的共16位病人中,有6人仍过着与世隔绝的生活,他们的年龄在73-......
  • 点天灯:将人活活烧死的刑罚 董卓死后还被焚烧尸体
    点天灯:将人活活烧死的刑罚 董卓死后还被焚烧尸体
    点天灯是中国古代的一种酷刑,别看名字好像起得很斯文,但是这个过程却是极度残忍的,首先要将犯人的衣服扒光,然后麻布包裹起来,放入油缸先是浸泡,最后再绑在一根木桩上点火烧死,历史...
  • 揭秘古象雄王国四大谜团 古象雄王国都城到底在哪?
    揭秘古象雄王国四大谜团 古象雄王国都城到底在哪?
    古象雄王国四大谜团,古象雄王国是西藏高原曾经雄霸一方的部落国家,相传古象雄王国还曾是古丝绸之路的重要驿站,现如今中史料关于古象雄王国的记载十分稀少,古象雄王国也给我们留下来四大谜团,下面让我们一起去看看吧。...
  • 乌克兰森林发现诡异的未知生物尸骸
    乌克兰森林发现诡异的未知生物尸骸
    在乌克兰首都基辅近郊的森林,出现一具看起来相当可怕的生物尸骸。覆满长长的毛发,有点像从中间切开的鱼。还长着黄色的... 牙齿?从未见过的诡异生物。目前,没有人知道......
  • 17年破获“连环寨”入室抢劫杀人案!仍有3人逍遥法外
    17年破获“连环寨”入室抢劫杀人案!仍有3人逍遥法外
    17年前的一个晚上,一伙歹徒潜入新密市牛店镇张坡村莲花寨组,越过围墙偷走了王老汉的房子。王老汉被唤醒,在呼救、挣扎、家人的现金和犹太人中被谋杀。艾莉被抢劫了。由于外人移...
  • 各国恐怖的宝宝催眠曲
    各国恐怖的宝宝催眠曲
    之前我们有介绍过日本恐怖儿歌,明明是给小孩听的,为什么要有这么可怕的歌词啊。这次我们要来介绍一个更夸张的各国恐怖宝宝催眠曲,说它夸张的理由是:这是唱给比小孩更......
  • 迪拜十大逆天建筑奇迹 壕的世界我们不懂
    迪拜十大逆天建筑奇迹 壕的世界我们不懂
    迪拜的壕不用小编多说大家都知道,迪拜的建筑物绝对可以称得上是建筑奇迹了,一系列天马行空的想象竟然在现实中实现了,不得不让人感叹迪拜人的壕气,下面小编就来为大家介绍一下迪...
  • 鸟瞰地球美国51区似神秘外星人面孔
    鸟瞰地球美国51区似神秘外星人面孔
    据国外媒体报道,随着卫星和航拍技术的发展,人们现在已经拥有了以更高、更宽的视野鸟瞰世界的能力,谷歌地球等技术可以让人们发现地球更多美好的一面。从高空鸟瞰地球......
  • 魔鬼塔是外星人基地吗?揭秘七个你不知道的真相
    魔鬼塔是外星人基地吗?揭秘七个你不知道的真相
    魔鬼塔,美国除了51区之外,被认为是传说中外星人的秘密基地实对于魔鬼塔外星人基地的传闻来自于一部电影,后来渐渐一传十十传百都误以为就是这样,而在魔鬼塔还流传有两则神秘的传...
.

猎奇档案

热门文章

热门文章

今日最新